Ẩm thực

Ba cách chế biến món tráng miệng với chuối

Cập nhật lúc 21-02-2012 06:16:35 (GMT+1)

Chuối nướng, chuối chiên, ảnh: Petr Makovicka.

 

Chuối là loại quả được ưa thích nhất vì mọc quanh năm và khá rẻ. Chuối bọc sô-cô-la, chuối chiên, bánh chuối đều rất ngon, vậy sao ko thử sáng tạo một chút nữa?


Không mất hơn 10 phút nhưng đã có món tráng miệng tuyệt vời, đó là nhờ chuối.

1. Ly kem chuối

Bạn cần: 2 quả chuối, kem vani, vụn hạt dẻ, một miếng sô-cô-la, kem tươi và kakao lỏng.

chuối, tráng miệng

Cách làm: Cắt chuối thành miếng vừa ăn. Xếp lần lượt kem vani, chuối, vụn hạt dẻ, vài miếng sô-cô-la thành khoảng 2 lớp, sau đó phủ kem tươi và kakao lỏng lên là có thể ăn.

2. Chuối nướng mật ong

Bạn cần: Vài quả chuối, chút mật ong, chanh.

chuối, tráng miệng

Cách làm: Không còn gì dễ hơn là nướng chuối vẫn còn vỏ, vỏ sẽ là thứ bảo vệ chuối bên trong chín ngọt. Món này phù hợp với cả những quả chuối chuẩn bị nẫu, bạn đừng nên vứt chúng. Khi nướng, nên lót dưới chuối một lớp giấy nướng bánh để không bị dính. Chuối chín khi vỏ chuyển sang màu đen, mất khoảng 5 phút. Lúc đó, bạn lấy dao xẻ lớp vỏ trên và hơi mở ra, rót thêm chút mật ong và vắt chút chanh là bày lên đĩa ăn được.

3. Chuối bọc dừa nạo chiên

Bạn cần: chuối, trứng, dừa nạo sấy khô, mật ong, dầu ăn.

chuối, tráng miệng

Cách làm: Trứng đánh với dừa và mật ong để làm vỏ bọc. Chuối thái lát rồi cho vào hỗn hợp vừa rồi, sau đó đem chiên chín trong dầu ăn. Chỉ nên dùng lửa nhỏ vừa đủ để tránh cháy, chuối sẽ chín trong vòng 1 phút. Có thể ăn chuối chiên cùng kem và hoa quả tươi.

Nhật Huyền – vietinfo.eu
Ảnh: Prozeny

 

Tiêu điểm

Thảo luận

Quảng cáo

Array ( [id] => 899 [title] => Ẩm thực [title_plain] => am-thuc [image] => [link] => [description] => [manager] => [editor] => [sort_order] => 5 [active] => 1 [parent_id] => 897 [users_id] => [hightlight] => 0 [homepage] => 0 [limit_homepage_big] => 1 [limit_homepage_other] => 5 [root_id] => 897 [children_id] => [temp_category] => [temp_view] => )